Makaron z brokułami i łososiem w sosie serowym, czyli pyszny przepis na dobry obiad!
Jestem fanką makaronów! Lubię je bardzo, bo można je przygotować na wiele sposobów i szybko wyczarować wyjątkowe dania!
Mój mąż nie przepada za brokułami. Zjada je bez przekonania, ale te danie bardzo polubił. Makaron z brokułami w pysznym, aromatycznym sosie serowym z gotowanym na parze łososiem. Lekkie danie idealny na szybki obiad! Cheddar i czosnek dodaje brokułom wyrazistości. Jeśli nie mace pomysłu na obiad koniecznie wypróbujcie!
Chcesz wiedzieć pierwszy o nowych przepisach – dołącz do mnie na Facebooku . Znajdziecie tam informacje o nowych przepisach kulinarnych na blogu. Będzie mi bardzo miło, gdy do mnie dołączycie i będziecie gośćmi na moim blogu!
Makaron z brokułami i łososiem
Przepis na makaron z brokułami i łososiem
- świeży brokuł (ok. 200 g),
- makaron kolanka (ok. 250 g),
- czosnek,
- cebula,
- cheddar (ok. 50 g),
- gałka muszkatołowa,
- filet z łososia,
- sól i pieprz.
Jak zrobić makaron z brokułami i łososiem?
Krok 1
Brokuła myję i kroję w małe kawałki. Na patelni roztapiam odrobinę masła. Dodaję 2 posiekane ząbki czosnku i połówkę małej cebuli. Podsmażam minutę. Następnie dodaję kawałki brokuła i dusze pod przykryciem ok 8 minut. W międzyczasie gotuję wodę na makaron. Łososia posypuję świeżo zmielonym pieprzem, solę i skrapiam odrobiną cytryny.
Krok 2
Do brokuła dodaję 1/4 łyżeczki soli, odrobinę mielonego pieprzu i 2 szczypty gałki muszkatołowej. Dodaję 2 garście startego sera Cheddar. Dusze jeszcze ok. 4-5 minut. W międzyczasie gotuję łososia na parze (ok. 6 minut) i makaron al dente (w zależności od makaronu od 4 do 8 minut). Smacznego!
Makaron z brokułami i łososiem
Pełnowartościowy posiłek .Polecam wszystkim