makaron ze szpinakiem i kurczakiem
Fajny przepis?

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Bardzo lubię makaron ze szpinakiem i kurczakiem . To zdecydowanie moje ulubione danie z dodatkiem szpinaku. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem jest szybki do przyrządzenia, a przy tym niezwykle aromatyczny. Chyba jak większość dzieci nie lubiłam szpinaku. Moja mama też niezbyt często go przyrządzała, więc nie miałam też możliwości za bardzo się z nim zaprzyjaźnić.

W naszym domu szpinak pojawia się  bardzo często. Robimy go z makaronem, jako dodatek do łososia czy pizzy. Uwielbiamy też zupę szpinakową.

Dzisiaj pomysł na bardzo proste danie, ale przepyszne. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem można przyrządzić na wiele sposobów. Możecie wykorzystać  dowolny rodzaj makaronu (u nas często pojawia się z makaronem spaghetti i tagliatelle). Polecam Wam na dzisiejszy obiad !

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem to szybki i prosty sposób na pyszny obiad!

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem przepis

Czas przygotowania: ok. 25 minut
Liczba porcji: dla 2-3 osób
Składniki:
  • szpinak (może być baby, zwykły lub mrożony),
  • makaron tagliatelle ok. 200 g,
  • filet z kurczaka,
  • czosnek,
  • masło,
  • sól i pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • śmietana 18%,
  • mała cebula,

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – krok po kroku

Krok 1

Na patelni rozgrzewam masło. Dodaję 3 ząbki czosnku pokrojone w małą kosteczkę i cebulę również pokrojoną w kostkę. Delikatnie podsmażam, ale uważajcie, żeby masło i czosnek się nie przypaliły, ponieważ staną się gorzkie. Dodaję szpinak baby, odrobinę pieprzu soli i gałkę muszkatołową. Duszę całość przez kilka minut. Następnie dodaję 3-4 łyżki gęstej śmietany. Mieszam całość.

Krok 2

Na drugiej patelni rozgrzewam masło. Dodaję 1 ząbek czosnku pokrojony w kosteczkę i podsmażam chwilę, aby masło nabrało aromatu. Następnie dodaję filet z kurczaka pokrojony w kostkę. Kurczak solę i pieprzę.  Przysmażam kilka minut, aż kurczak będzie gotowy. W między czasie gotuje makaron w dużej ilości wody. Makaron powinien być ugotowany al dente. Ugotowany makaron odcedzam lub wyciągam łyżką do makaronu.

Krok 3

Do patelni ze szpinakiem dodaję kurczak. Wlewam odrobinę wody, w której gotował się makaron, tak aby powstały sos nie był za gęsty. Mieszam całość. Dodaję makaron i delikatnie mieszam. Całość duszę jeszcze ok. 1 minutę na małym ogniu.

Klaudia - jawdomu.pl

"Gotuję, bo lubię! Bloguję, bo chce się podzielić z Wami przepisami kulinarnymi, które na co dzień przygotowuje w moim domu. Jeśli choć jeden z przepisów trafi do Twojej kuchni i zagości w niej na stałe będzie mi bardzo miło!"

Inne przepisy kulinarne

Przeczytaj poprzedni wpis:
Kurczak na butelce piwa

Kurczak na butelce piwa to danie, które pamiętam z dzieciństwa. Mama przygotowywała go co jakiś czas, później jakoś wypadł z...

Zamknij